百姓舎

2012-01-26T11:57:00.002+09:00

１８０㎝くらいの積雪になりました

娘が学校に行く時、カメラを向けたら拒否されました(笑)

ネットで海外の気象サイトを見ると２月上旬まで寒気が来ます。

http://wxmaps.org/pix/ea.fcst.html （高層天気）

もうこれ以上雪はいらない！

雪解けが遅くなって農作業もスタートできません。

大雪

2012-01-24T14:21:00.002+09:00

関東は数センチの積雪で大騒ぎしていますが、こちらは１５０センチくらい積もりました。これくらいの雪には慣れていもののまだまだ冬はこれから、一晩で６０センチ以上積もる事があります。

近年、想定外の自然災害が多い中、備えは万全にしておきたいです。

抜けるような青空

2012-01-18T09:23:00.002+09:00

久し振りの晴天

12月下旬から絶え間なく寒波が襲来、積雪が1.2メートルくらいになりました。

豪雪だった昨年より少ないですがこれから本格的な積雪になる事があります。

我が家は雪が溜まらないようになっていますが、作業場、農機具の格納庫など

これ以上雪が降ったら雪の重みで建物がつぶれます。

貴重な晴れ間、今日の内に屋根の雪下ろしを行います。

猿も木から落ちる

2011-11-11T15:25:00.002+09:00

先月２２日猿が（私が柿の木から）落ちました。

最近、「おっとっと」って事が多く、足を踏み外したり

アユ釣りの時、河原で滑って転んだりする事が多くなり「年代のせいだな～」

って思っていました。今までは打撲や軽い擦り傷ですんでいましたが

今回は手首の複雑骨折。１７日間の入院となりました（９日に退院）

まだ思うように手が動かずリハビリにパソコンのキーボードを両手で打つようにしています。

まだ、以前のようにブラインドタッチできませんが日に日によくなっています。

「猿も木から・・・」油断を戒める諺。今後、肝に銘じて行動しなければ！

画像は新潟労災病院５階から、川面に映る朝焼け。

火打山、妙高山の展望もよく、夕焼けもきれいでした。

なにより、入院生活の中で心温まるスタッフの対応が一番でした。

夏本番

2011-08-06T08:12:00.003+09:00

先週の新潟県を襲った集中豪雨、県内の中越を中心に家屋や農地に被害がありました。隣の上越市の山間部も田んぼや農道の決壊があり、川の氾濫の危険で避難勧告のでた地区もありました。自然災害の恐ろしさを痛感させられているこの頃、この集中豪雨には改めて身の引き締まる思いでした。上越地域でも能生や糸魚川はほとんど大雨は降りませんでした。その後、３日頃から夏の日差しが戻りホッとしています。

私のサマータイムも復活しました。４時前に起床、４時２０分頃のヒグラシの大合唱で夜明け、テンションが上がってくる。朝食前の事務処理や軽作業。お昼前に草刈りなどでたっぷり汗をかいて早目のお昼。シャワーを浴びてノンアルコールビール。お気に入りのネットラジオ（Radio Swiss Classic 軽いクラッシックとドイツ語のナレーションが心地よい）聞きながらお昼ね。その後、能生川にアユ釣り。清流の風邪で涼んで10匹前後釣ったらあがって農作業。手元が見える7時ころまで農作業。

これが惣栄流の夏の過ごし方。

↓ お気に入り画像、我が家のバラに住み着いているハナグモ。

アユ釣り

2011-07-27T05:44:00.007+09:00

アユ釣りが解禁になってから日課になっています。

能生川の清流は川面を渡る風も涼しく午後の暑い時間帯に

一時の楽しみです。

今年はアユの遡上が例年より少なく釣果はイマイチです。

特に今年の能生川は大雪で春からの雪代が多く解禁の

７月上旬まで水温が低い状態が続きました。

アユの成長が遅く、ここ数日やっと大きくなったなぁ～って感じです。

釣果はあまり気にせず面白い釣りができればいいので

１０匹前後釣れば満足！

夕方からまた農作業をしています。

また、釣り仲間との情報交換や飲み会も楽しみのひとつです。

連日、お茶会やったりメールでの情報発信をやっています。

ケンポナシ

2011-07-02T09:06:00.002+09:00

今年は里山の樹木が花付きがいい。

あまり目立たないケンポナシの花が里山のあちこちで咲いている。

こんなに多くのケンポナシが自生しているのに改めておどろかされる。

５月中旬も白、紫のフジの花が山のあちこちに咲いているのに気が付いていた。

昨年夏の猛暑の影響か？ふだん気が付かない里山の花、以外に多く咲くのに気が付く。

その影響かミツバチがいろいろな蜜を集めてきます。

４月からの主要な蜜源はヤマザクラ、ウワミズザクラ、フジ、ニセアカシアなどです。

ここ数日、ケンポナシの開花に合わせて蜜がたくさん集まっているようです。

↓ こんな小さな花でどこに蜜があるのだろうか？

初夏の食卓

2011-06-16T07:41:00.003+09:00

爽やかな初夏の天気が続いています。

我が家のミツバチも順調に蜜を集めています。春のスタートが遅く、花が一斉に咲きだしたので春からの採取した蜜がなんの蜜か判断が付かないくらいです。アカシア蜜だけは純正蜜を採りたかったのでアカシアの咲き誇る友人の庭先に引っ越ししました。咲いている期間は天候も良くたくさんの蜜が採れました。搾りたての蜜を手作りのパンにのせて食べると、アカシアの甘い香りが再現されます。

（下の画像）

ハチミツスプーンと容器はプラハの友人から頂いたもの、す～ごーく重宝しています。

春先に種まきした葉菜類が美味しい時期です。

昨日、テレビに出ていたビーツ、高血圧の予防にいいとか？

２０年数年前に作った事がありましたが、筋っぽくてイマイチだったのでその後作っていませんでした。

友人S氏から頂いたビーツとスイスチャードを入れたトマトスープ、（下の画像）美味しかった！

2011-05-31T07:21:00.004+09:00

季節外れの台風、その影響で二日間雨でした。

台風一過の清々しさ、初夏の山並みです。

前回のプンタレッラ、質問があったので画像と品種名です

リーフチコリ（プンタレッラ）品種フォグリアストレッタ

catalogna puntarella foglia strette

下の画像です。

画像のように新芽の摘み適当にちぎって冷水にしたすと

葉がカールします。お好みのドレッシングをかけるだけ。

私のお好みはごま油と塩コショウだけです。

これをパンにサンドすると美味し！

今週中には田植を終わらせる予定です

↓ 妙高山、火打山、権現岳

プンタレッラ

2011-05-25T07:40:00.003+09:00

爽やかな天気が続いています。

田植えもやっと後半、来週くらいには終わらせる予定です。

夏鳥のカッコウやホトトギス、アカショウビンがまだ確認できません。

例年、２０日前後です。今年は天候が不安定だったせいか遅れているようです。

野菜つくりで楽しいのは育てることはもちろんですが自分で料理、そして食べる事です。

イタリア野菜のチコリ、いろいろ種類がある中、春のとう立（抽苔）を食べると美味しい

プンタレッラ。苦みと、甘みが絶妙でサラダには最高です。

今日（下の画像）はプンラレッラを二種類、カラシナ、ロメイン、ステックセニョールなどミックス。

ごま油と塩だけで味付け。我が家の子ども達も美味しいと絶賛。

巣立ち

2011-05-18T07:59:00.007+09:00

我が家のベランダの巣箱に４月中旬ころから営巣していたヤマガラが巣立ちました。

数年前からヤマガラが営巣して雛が育つのですがアオダイショウやスズメなどに妨害され今回が初めての巣立ちになります。ヤマガラは人懐こくて冬季間ヒマワリの種を餌付けしていた一羽です。一時期はオスだけでしたが昨年の秋にやっとペアになってこの冬、二羽で来ていました。

↓ ５月３日撮影雛に餌を運び始めた

↓ ５月１５日親鳥が雛と鳴きあって巣立ちを促せ始めたころ。

２羽でした。

↓ 巣立ちに失敗、我が家に入ってきた所、我が家の猫にやられる前に捕獲。

翌日、また巣箱に。

↓ ５月１７日巣立ち。

今日（5/18）も我が家の周辺にいる雛に親が餌を運んでいるようです。

早朝より鳴いていました。

鉾ヶ岳、火打山、妙高山

2011-05-12T07:52:00.000+09:00

今年は天候が不安定だ。

１０日は最大瞬間風速が２０.５メートル。我が家のビニールハウスが突風で屋根が飛ばされました。

中の稲の苗はそろそろ植える時期だったので無事でした。短時間に８０ミリもの大雨と雪解け水で能生川も増水して集中豪雨や台風のような増水でした。

ブルーベリー園付近からの遠望

突風で壊された稲の育苗ハウス

野鳥

2011-05-05T21:03:00.003+09:00

4月下旬から5月にかけて夏鳥が南からたくさん渡ってきます。
数日滞在して北や高山に移動する鳥。

この地域で繁殖活動に入る鳥。
この時期が一番多くの鳥が確認できるシーズンです。

早朝、4時半頃にシジュウカラがさえずり始め。メジロ、ウグイス、

アオゲラ、ヤマガラ、ヤブサメなど
南から渡ってきたコマドリ、オオルリ、クロツグミ、トラツグミなど。

秋に北から渡ってきたジョウビタキやアオジはそろそろ北に帰る

時期ですが天候が不安定なせいかまだ、付近でいい声で（アオジ）

さえずっています。

これから、カッコウの仲間やアカショウビンなどが渡ってくる時期

になり楽しみが増えます。

山桜が満開

2011-05-05T06:00:00.003+09:00

例年より１０日ほど遅れてカスミザクラが満開です

農作業も雪解けが遅れた影響でやっと最終の種まきが終わりました。

この地域では早いところでは田植えが始まりましたが我が家では今月中旬ころになりそうです。

スプリングエフェメラル

2011-04-28T12:01:00.002+09:00

ソメイヨシノが散り始めカスミザクラなどの山桜が咲き始めました。

ブナ林では、カタクリが雪解けを待たずに固い残雪を突き破って顔を出しています。

スプリングエフェメラル（spring ephemeral) まさに氷河期から生き延びてきた植物たちです。

まだ残雪が

2011-04-21T19:46:00.004+09:00

寒い日が続く中、気が付いたらブナが萌え始めていました。

例年より一週間くらい遅いような気がします。

ソメイヨシノが満開です。カスミザクラなどの山桜はまだつぼみです。

↑ ブルーベリー園、稲作の育苗ハウス

↑ 裏山より

雪消えが進んでいますが・・・

2011-04-14T08:10:00.002+09:00

ブルーベリーはまだ雪の中です。

田んぼや土手がほとんど消えましたがブルーベリーの植えてある所が雪が積もりやすい場所でまだ３０㎝位の雪があります。

春の花

2011-04-08T19:23:00.006+09:00

ここ数日暖かい日が続きやっとカタクリが咲き始めました。

まだ、残雪が多く、早く雪が消えた田んぼの土手に咲いていました。

雑木林の林床に一面に咲くカタクリはまだ１０日くらい先になりそうです。

シャルマン火打

2011-04-06T21:09:00.002+09:00

リフトで山頂まで登ると冬山登山をやっているような景色。

4月に入ってからも連日の寒波、澄み切った青空で近くの山々がすぐ近くに見えます。

山頂付近はまだ４.５メートルの積雪でした。

寒い四月のスタート

2011-04-04T19:59:00.002+09:00

まだまだ寒い日が続いています。

ブルーベリー園付近はまだ５０センチ前後の積雪です。

例年だとウグイスの初鳴きを聞いてもいい頃ですがまだその気配もありません、しかしシジュウカラやヤマガラ・カワラヒワが囀り、耳を澄ませていると春の気配が感じられます。

2011-03-31T05:44:00.003+09:00

毎日の震災のニュースにやるせない気持ちでいっぱいです。

自然災害の恐ろしさ、為す術(すべ)もない人の力。加えて原発の被害が追い討ちをかけて未曾有の大災害になってしまいました。

私も自然災害を何度も目の当たりにし、その恐ろしさを経験しています。雪崩で集落が壊滅的な状態となった折、瀕死の方を助け出しました。しかし、救助の甲斐もなく亡くなった方々もおられました。その事が今でも脳裏に焼きついています。今回は想像を絶するような災害、ほんとうにお悔やみとお見舞いを申しあげます。姪っこが仙台の大学に在学しており一時は心配しましたが、無事が確認されほっとしました。

３月は例年より寒い日が多く積雪もありました。例年よりかなり雪解けが遅れています。ブルーベリー園の周辺は１メートルくらいの積雪、道路の除雪や稲作の育苗ハウスを建てる場所の除雪作業で忙しい毎日です。

シャルマン火打

2011-03-05T18:21:00.007+09:00

今日は子ども達の行事「雪で遊ぼう」でした。

シャルマン火打スキー場の山頂は標高1,000メートル、数日前からの寒波もようやく一段落で快晴。まだ刺すような寒さが残り、春山とは思えないくらいのパウダースノーでした。今シーズ最高の入。ボーダー達が樹氷の合間を縫って深い新雪を楽しんでいました。

子ども達にもスキーをさせたいくらいのコンデション、しかし今日の目的は山頂付近での自然観察、そり遊びやアイスクリーム作りでした。やっぱ地元の子ども達、保護者や我々の指導もそっちのけ思い思いに新雪を楽しんでいました。

春の大雪

2011-03-05T06:04:00.003+09:00

２月は温かい日が多く一気に雪が消えました。しかし一昨日から真冬に逆戻り。新たに３０cmくらい積もりました。高台にあるブルーベリー園はまだ１．５ｍくらいありそうです。春の雪は晴天になれば降った新雪はすぐに消えますが来週いっぱいくらい寒波が続くようです。参考までに高層天気http://wxmaps.org/pix/ea.fcst.html

ヤリイカ釣り

2011-02-20T18:11:00.004+09:00

自分の船で能生から出るのが何ヶ月振りだろう～イカ釣り名人の釣り仲間と出港。携帯電話でポイントを確認しながらの釣り。ヤリイカはその日によって釣果が大きく違いが出ます。今日はイマイチで１６ハイでした。それでも大きいものは胴の長さが３５センチあり、満足のいく釣りでした。

天気が良く、べた凪状態。山々に近いので海からそそり立つアルプスの景色が最高です。

白馬岳が良く見えます。

手前のどっしりした山は鉾ヶ岳、奥の方に火打山、焼山です。

2011-02-17T05:49:00.003+09:00

久し振りに海釣りにでました。

今回は友人Ｓさんの船で名立港からでした。港から１５分くらい、水深６０ｍ付近の場所でフクラギ（ブリの幼魚）狙い、二人で８０本以上の大漁。約１ｋg～１.5ｋgのクラスが中心で中には３ｋg以上の大物も混じりました。入れ食い状態が続き、３時間もやったら船の水槽がいっぱい、ジグで釣っていたので疲れも出て「もういいや～」って感じになるくらい釣れて、その後ヤリイカ釣り、二人で家族で食べるくらい釣って帰港でした。

この時期の海から眺める北アルプスが最高にきれいです。

左から焼山、権現岳・鉾ヶ岳、海谷の山々、白馬岳、雪倉岳、朝日岳、白鳥山。遠くには魚沼の山々など、空気が冷え切っているので視界がよく、視界が数百キロ、携帯カメラでの画像でちゃんと紹介できないのが残念。

友人Ｓさん

立春

2011-02-03T18:36:00.003+09:00

１月は寒波が居座ってうんざりするくらい大雪になり、我が家の周辺では２メートルくらいになりました。

昨日、今日と快晴で明日は立春、「日が長くなったな～」って感じるようになりました。

久し振りの晴れ間

2011-01-21T09:45:00.003+09:00

１月１５日から本格的な寒波で連日、雪が降っています。積雪も１．５メートルくらいになりました。

大雪だった昨年よりはまだ少ないですが高層天気の予想を見るとまだまだ寒波が来そうな気配です。

雪はやっかいものですが束の間の晴れ間から望む雪景色は最高です。

2011-01-21T09:45:00.000+09:00

2011-01-05T17:23:00.002+09:00

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします。

昨年は20年振りの大雪に始まり、長雨、猛暑と干ばつで百姓にとって大変な年でした。また、自然体験のボランティアや地区長をやったりと忙しい日々でした。それでも趣味の菜園や養蜂、アユ釣りだけは時間を割いて楽しみました。

今年はイタリア野菜の品種を増やし料理のレパートリーの幅を広げます。養蜂は難しい日本ミツバチをもっと上手に育てるよう工夫をこらし、西洋ミツバチは一群で30ｋｇ以上の採蜜を目標にします。釣りは最も繊細はアユの友釣りを一番にして時間があったらマイボートでフクラギ、ヤリイカ、タイ、サバなど一年の釣り計画を立て、「捕らぬ狸の皮算用」しています（笑）

楽しい田舎暮らしをこのブログで紹介できればと思っています。

今年は飛躍の年にしたいものです。

2010-12-24T14:19:00.001+09:00

soei 101024

久し振りの青空

2010-12-18T08:33:00.002+09:00

この時期は時雨模様の日が多く澄みきった青空を望むことはあまりありません。

日本海に低気圧ができ発達するとこの地域だけ晴天になる事が多いです。

その後、前線の通過とともに強風や雨、のちに雪になるパターンが多く。

嵐の前の静けさです。

2010-12-16T09:23:00.002+09:00

昨日、朝から降り出した雪が夕方には２５cmくらい積もりました。

思ったより降らなくてほっとしています。

例年、１２月は餅つきをやっているので忙しい毎日です。

初雪

2010-12-15T08:58:00.004+09:00

朝から急に気温が下がり初雪になりました。

１２月上旬は温かい日が多く今年も暖冬かな～って思わせる天候が続きましたがやっと冬らしい景色になりました。

高層天気の予想だと今回の寒波はかなり積雪になるような気がします。

初霜

2010-11-17T09:00:00.002+09:00

初霜が降りました。

最低気温が２度くらいまで下がりました。

近くのイチョウがきれいに黄葉して初雪がまじかである事を知らせてくれます。

新雪の鉾ヶ岳

2010-11-16T09:24:00.002+09:00

寒気が入って鉾ヶ岳が新たに新雪になりました。

我が家でも３度くらいに下がり冷え込みました。

雲の合間から覗く鉾ヶ岳の新雪、里山の紅葉とのコントラストがきれいです。

昔から鉾ヶ岳に三回雪が降ると麓も雪になると言われています。

そろそろ、我が家の周辺でも初雪がちらちらきてもいい時期になってきました。

里山の紅葉

2010-11-11T08:56:00.003+09:00

日本海側は１１月に入るとしぐれる事が多く日に日に寒さが増してきます。

山々も海抜1,000ｍ以上は雪をかぶり500～200ｍ付近の里山は紅葉がさかりになりました。

今年は猛暑の影響か？いつもより紅葉がきれいに見えます。

火打山遠望

2010-11-04T07:57:00.001+09:00

今シーズン一番の冷え込み

中能生小学校の隣にある気象庁のアメダスで４.1度（５時）でした。

火打山、妙高山がすっかり雪化粧。鉾、権現も山頂付近は雪。

麓の紅葉がきれいです。

画像は６時４０分撮影です

紅葉

2010-11-03T08:38:00.003+09:00

１０月下旬ころから冷え込むようになり紅葉も山から里に下りてきました。

標高6~800ｍくらいと所が一番きれいです。

冬型の天気が続く中、時折雲の合間から望む鉾ヶ岳はきれいです。

鉾ヶ岳 1316ｍ初冠雪

2010-10-27T10:26:00.004+09:00

この秋一番の冷え込みで我が家の周辺では５度くらいになりました。

鉾ヶ岳も一気に中腹まで白くなりました。

先週まで温かい日が続いたので一気に晩秋の気配です。

2010-10-16T07:50:00.003+09:00

先週まで稲刈りに忙しく自然をウォッチングする余裕がなく

気が付いたらもうコスモスがそろそろ終わりセイタカアワダチソウが咲き始めました。

ミツバチにとって秋の数少ない花の中で大切な花粉源になります。

我が家のミツバチも周辺のコスモスに花粉を求め乱舞しています。

ミツバチにとってこの時期の花の蜜や花粉が大切になります。

雪国の長い冬を乗り越えるために蜜や花粉をいっぱい貯めなければなりません。

それと大切なのが女王の産卵を促すことです。

冬、巣の中では女王を中心に体を寄せ合い静かに振動しながら巣内の温度を一定に保ち越冬します。この時期、女王が産卵する働き蜂が多いほど冬の巣の中がいい状態になります。

我が家の菜園のコスモスに花粉を集めているセイヨウミツバチ。

（花粉はミツバチの幼虫の大切な餌になります）

新米が美味しい

2010-10-15T05:47:00.002+09:00

やっと先週稲刈りが終わりました。

今年は天候に左右され稲作にとって大変な年でした。

７月の長雨、夏の猛暑と少雨。

9月中旬頃頃から雨が多く不安定な天気が多くなりました。

稲刈りがなかなか捗らなくて例年よりかなり遅く終わりました。

この夏の猛暑で作柄が気になっていましたが、思っていたより品質が良く、食味もいいです。

ニュースなどでは猛暑の影響でお米の品質の低下が報道されていました。

しかし、この地域は猛暑でも能生谷を吹き下ろす涼しい風のおかげで夜の温度が２５度以下になり、

大切な田んぼの水も能生川の冷たい水が流れ込んでくるため、品質が良く、美味しいお米に仕上がっていると思います。

久し振りの雨

2010-09-08T05:57:00.004+09:00

８月中旬より雨が降らず２４日振りの雨になりました。

こうべを垂れた稲穂に雨がしっとりと優しく包み込んでいます。

７月中旬に梅雨が明けてから8月中旬に少し雨が降っただけでこれだけ長期にわたり

雨が降らなかったのは記録的です。

これからは一雨ごとに涼しくなり、稲刈りに向けて忙しい毎日になりそうです。

昨日までの猛暑で夕方鮎釣りに行くのが日課になっていました。

川面を吹く風が心地よく、農作業の合間に夏の涼を楽しんでいました。

鮎の天然遡上が多く、釣果も満足いくものでした。

能生川

2010-08-04T06:05:00.002+09:00

連日の猛暑で鮎釣りが日課になっています。

起床は４時前後、朝の涼しい時間帯に田んぼの見回り、家庭菜園やガーデニング。

6時に朝食作り、子ども達を学校に送ってから友人との朝のティータイム。

午前中は農作業でいい汗かいてお昼にはシャワーを浴びてノンアルコールビールを

飲んでバッチリ２時間くらいは昼休み。

３時ころから鮎釣りです。友人３人で約２時間くらいの釣りですが釣果はまずまずです。

今年の能生川は豪雪で雪しろが多く、いつまでも水温が上がらない状態でした。

鮎の天然遡上もそれなりに多いようですが鮎が例年になく小型です。

友釣りで釣れつのが１５センチ前後で１８センチなんて掛かれば大きい方です。

梅雨明け後川の状態も良くなり、鮎もどんどん成長してこれからが楽しみです。

2010-07-21T05:13:00.002+09:00

早朝、小鳥のさえずりがいつの間にか蝉しぐれになりました。

１７日に梅雨明けして本格的な夏空になっています。

ブルーベリーの収穫も早生品種（ハイブッシュ系）が終盤になり一段落しそうです。

そろそろラビットアイ系も色づき始め９月頃まで収穫します。

趣味の鮎釣りは７月１０に能生川が解禁になったものの天候不順で川の状態が

良くありません。連休の最終日（１９日）にはたくさんの釣り人が入っていました。

釣果が上がらず、午後引き上げていく釣り人も多かったようです。

↓ 昨日、川面に映る夕日。

山王橋からです。携帯のカメラだったので画像がイマイチです。

ブルーベリー

2010-07-05T10:16:00.003+09:00

例年より一週間遅れてブルーベリーの収穫が始まりました。

早生品種のウェイマスが中心です。

酸味が少なく生で食べるとおいしい品種です。

今年は北からの寒気が入りやすい天候で７月に入っても涼しい天気が

続いています。曇りがちの天気が多いですが朝晩は２０度くらいでちょっと肌寒いくらいです。

2010-06-27T06:00:00.002+09:00

6月１３日に梅雨入りしたものの爽やかな陽気の日が多いです。

忙しかった春からの農作業もこの時期になると一段落してほっとします。

田んぼの方は水管理や畔の草刈りが中心です。

ブルーベリーも色づき始めそろそろ収穫が始まります。

今年は雪解けが遅く春がいつまでも寒い日が多かったのでブルーベリーの開花が

例年より１０日以上遅れました。その分、収穫時期もかなり遅れ、本格的に収穫するのは

７月中旬になりそうです。

いちご

2010-06-02T07:57:00.004+09:00

玄関先の畑にイチゴを植えてあります。

今年は例年より遅くやっと色づき始めました。

女峰、宝交早生、越後姫の三品種のなか宝交早生が一番元気です。

先日の低温長雨で実が腐った品種もありましたが宝交早生は路地向きの

品種だけあって糖度ものって美味しいです。

やっと今日で田植えが終わりそうです。

春から一連の農作業、一段落します。

不安定な天候

2010-05-31T05:55:00.004+09:00

早朝よりホトトギスが鳴き里山に響き渡っています。

カッコウやホトトギスは初夏を感じさせてくれますが

やっと晴れ間が出てきたがここ数日、４月頃の天候。「寒い」

朝５時半で、１０度です。

昨日の最高気温が１５度、一昨日は１２度で最低気温が１０度以下でした。

田植えも終盤、明日には終わりそうです。

イタリア野菜（プンラレッラ）

2010-05-26T08:43:00.004+09:00

プンタレッラ・フォグリアストレッタ

雪解けが遅く雪腐れになったプンタレッラですがなぜかこの品種が元気でした。

やっと、抽苔（とうだち）が出てきました。

次々と抽苔が出るためちょくちょく収穫できます。

苦みもほどほどで甘みがあります。収穫したものを縦に裂いたり（切ってもいい）して水に何回かしたしてあくを抜くだけ。そうするとくるくるカールしてプンタレッラ独特の形になります。

この品種は初めて作りましたが、なかなかいい品種です。

イタリア野菜

2010-05-24T05:27:00.008+09:00

春の自家菜園ではトウ菜が一番おいしいです。葉菜類などのとう立ちした茎は甘みがあり、どんな料理にも使える旬な味です。５月中旬過ぎると例年ですとトウ菜は終わっている頃ですが今年は豪雪で雪解けが遅くまだ食べています。

なかでも秋撒きのチコリを越冬させ、この春先に収穫しています。サラダで食べるとチコリ独特の苦みと甘みが絶妙にマッチして美味しいです。歯ごたえもよく肉料理などではそのままバリバリ食べることがあります。またどんなドレッシングにも合います。

日本にはまだチコリはあまり出回ってないですがネット販売が中心のタネ屋さんがイタリアから直輸入しているようです。そのチコリを7品種作ってみました。我が家での人気はプンラレッラと結球するリーフチコリです。

早朝

2010-05-02T05:24:00.009+09:00

４時半ころの夜明け前から小鳥たちがさえずり始めます。

先ず、一声は我が家の周辺を縄張りにしているシジュウカラ、

桜の開花ころからやってきたメジロ。

夏鳥の中では一番の声量と流ちょうな歌い手のクロツグミ。

それらの小鳥たちの歌声に刺激され、ウグイス、ヤマガラ、カワラヒワ、ホオジロなどが歌い始めます。

田んぼのカエルと共演して、まさに自然のシンフォニー。

南から渡ってくる鳥も多いですがこれから北に帰る小鳥もいます。

早春からさえずり初め楽しませてくれたアオジ。そろそろ北に帰る時期になってきました。

さえずりも声量があまりなく行動も目立たなく控え目な小鳥ですがどこか魅力的な小鳥です。

アオジの歌声をアップしてみます（音声だけです）

明日から5月

2010-04-30T10:05:00.002+09:00

寒い日が続いています。

ブルーベリー園の山桜（カスミザクラ）がやっと満開になりました。

例年より１０日以上も遅れています。

ブルーベリーの花もかなり遅れ、咲きだすのが一週間くらい先になりそうです。

寒い日が続きます

2010-04-25T06:32:00.002+09:00

連日、３月ころの寒さで本格的な春が足踏み状態です。

それでも４中旬ころにはブナが萌えだし、ソメイヨシノが２０日ころ満開になりました。

山桜の中でも遅く咲くカスミザクラはこれから咲き始めます。

稲作は２２日に１８００枚の種まきが終わりホッとしました。

最初に蒔いた種はこの寒さで一向に生育しません。

順調な年は５月の連休には田植えができますがこの分だと一週間以上の遅れになりそうです。

春の寒波

2010-04-16T21:22:00.002+09:00

やっと桜が咲き始めましたが寒い日が続いています。

１５日に真冬並みの寒波、5cmくらいの積雪でした。

農作業も稲作の種まきが始まり、忙しい毎日が続いています。

4月になって２

2010-04-09T06:06:00.006+09:00

まだ、残雪が残るブルーベリー園、やっと土手のカタクリが咲き始めました。

例年だと３月下旬ころ咲き始めますが今年は雪解けが遅れ、春の訪れが例年より二週間くらい遅くなりました。

昨日、霰混じりの天気だったので新雪を期待して友人３人でスキーに行ってきました。

シャルマン火打、まだ３メートル以上の積雪。一昨日降った積雪もあり最高のゲレンデコンデションでした。

山頂では妙高山、火打山、焼山などが目の前にそそり立って見えます。

4月になって

2010-04-04T09:25:00.006+09:00

５時過ぎにはホオジロやカワラヒワのさえづり始め、日ざしも春を感じられるようになりました。

３月下旬から寒い日が多く、雪消えも遅くなりやっと梅が満開です。

４月４日撮影

春に向かって

2010-03-21T19:57:00.005+09:00

寒暖の差が激しくこの時期特有の天候です。

昨日の最高気温が２４.６度、今日は雪がちらつくような寒さです。

棚田の南向きの斜面ではすっかり雪が解けフキノトウが顔を出し、キクザキイチゲが咲き始めました。

春の気配

2010-02-22T19:40:00.017+09:00

シジュウカラやカワラヒワが囀り始め春を感じるようになりました。

１メートル７０センチくらい積もった雪も１メートルを切るくらいまで消え、今日は暖かかったのでミツバチ達も外に出て、足に花粉を足に付けて帰ってきました。

（ハンノキの花粉）これから晴天の日はミツバチの観察しているだけで、どんな花が咲き始めたか分ります。

巣の中では女王の産卵が始まりました。春本番には新しい働き蜂と交代して、

たくさんの蜜を集めてくるでしょう。

我が家のウッドデッキも除雪してお茶会は今シーズン初めて。

二千メートルを超す山々をバックに小鳥の囀りに耳を傾け最高のティータイムになります。

2010-02-06T21:15:00.001+09:00

この冬一番の寒波のようです。

日中の最高気温がマイナス0.2で、最低気温がマイナス1.7で寒い一日でした。

降雪はほとんどなかったものの強風で外に出て除雪するのが一苦労。

家の周辺だけでも除雪をして、家まで車が入るようにしました。

大雪

2010-02-05T05:51:00.002+09:00

またまたドカ雪です。

2月3日の早朝から降り出した雪が夜には120cm 。

1月に積もった雪が70cmくらいあったから一気に50cmくらい積もりました。

昨日も朝から35cm積もり現在 160cmくらいの積雪です。

1月中旬に積もった雪も半分以下になって春の訪れが今年も早いのかなぁ～って

思っていましたが・・・この寒波で真冬に逆戻り。

ロシア上空にはまだ強い寒気が控えているようで春はまだまだ先のようです。

参考になる高層天気図です

http://weather.unisys.com/gfsx/9panel/gfsx_850_9panel_easia.html

http://wxmaps.org/pix/ea.fcst.html

大雪

2010-01-17T08:18:00.006+09:00

１３日のお昼頃、４０㎝のくらいの積雪が翌日の朝には１.２ｍに積もりました。
ここ数年、暖冬小雪に慣れていたのでドカ雪にはびっくり。
現在（１７日朝）の積雪は１.６ｍくらいありそうです。
何年振りにかで屋根の雪下ろしをやりました。

冬景色

2010-01-03T10:43:00.006+09:00

大晦日から断続的に雪が降っています。

積雪は３日午前中で３５㎝くらいでこの地域としては少ない方です。

湿った重い雪で樹木の枝が折れそうです。

2010-01-02T07:33:00.003+09:00

明けましておめでとうございます

仕事も一段落して正月はのんびりできそうです。
HPも自然、農、食をテーマに充実したものにしたいと思っています。

大晦日からの寒波で冬らしい天候です。
積雪は２０㎝くらいと少なく、除雪しなくてもなんとか車が走れます。

大晦日

2009-12-31T06:03:00.004+09:00

お餅、ジャム加工がやっと終わりました。

忙しかった12月、気が付いたら大晦日って感じです。

１２月中旬に積雪が６０㎝になりましたがその後暖かい日が多く

一週間くらいで消えました。

３０日撮影の我が家の画像です。

2009-12-18T10:23:00.002+09:00

暖冬気味だった１２月もやっと本格的な冬になりました。

積雪は少ないものの一級の寒さです。

現在 20㎝くらいの積雪です。

お餅

2009-12-15T10:31:00.010+09:00

　この時期、百姓舎は大忙し！いつ訪れてもお餅をついている音が聞こえてきます。人手が足りないくらい、毎日のように餅作りが続いています。

　能生谷で育てたもち米を使って丁寧に餅を作っています。もち米を蒸したり、よもぎや豆の下ごしらえしたりするなど、みなさん、ばたばたしています。

　おかげで、今年もおいしいお餅ができました。昨日、百姓舎にお邪魔したときに、お茶をいただいて、お餅の端っこを焼いてもらったのですが、何もつけなくともこのお餅は本当においしいです。窓の外で雨が降り、そのうちあられに変わり、最後、雪になりました。いつも谷の向こうにそびえたつ鉾ヶ岳が見えなくなってしまいましたが、朝になったら、白い服をまとった姿を見せてくれるでしょう。

新しいHPができました！

2009-12-14T13:17:00.002+09:00

何年も手付かずのままだったHP友人の手を借りやっとできました。まだまだ未完成ですが今後少しずつ更新していきます。自然、農、食をテーマに趣味の事や地域の事を紹介したいと思っています。

http://sites.google.com/site/hyakushosha/home

11月の便り

2009-12-08T16:15:00.003+09:00

今年も暖冬なのかなぁ～と思わせる暖かな天気が続いています。8 月のお盆まで梅雨明けしないまま長雨が続き、田んぼの稲は大丈夫かと心配しましたが、その後天気がもち直し好天続きでした。なんとかその天気に救われて平年並みの収量になりました。ブルーベリーは雨が多くて収穫作業が大変だったものの6・7 月が涼しく、結果的には収穫量が多く豊作でした。

ところで、最近いろいろなところで地球環境について論じられる事が多くなりました。国の政策においても地球温暖化防止のため二酸化炭素排出量の25％削減を目標とするなどあらゆるところで環境問題について取り沙汰されています。しかし一般の方はそれだけ関心があるのだろうかと気になる事があります。我々自然相手に生活をしていると「ここ数年、なにか気象が変だぞ！」って感じます。極端な長雨や晴天続き、それにここ数年は屋根の雪下ろしをしなくてもいいような暖冬続きです。暖冬なら日常生活を送る上で楽ですが、地球環境の事を考えると多少気がかりな事でもあります。

ここ2 年ほど自分で家庭菜園をしていますが、この秋は天候が安定していたので順調に生育しています。玄関先の畑で、包丁をもって野菜を取りに行くのが朝の日課です。今はチンゲンサイ、キャベツ、ブロッコリー、ネギなどやニンジンなどの根菜類です。今年特に力を入れているのがコールラビやチコリなどのイタリア野菜で、10 種類以上あります。ほとんど流通していない野菜で、食べ方がわからないものがあったりして試行錯誤の毎日です。自分で作るようになってから根っこ以外はほとんど余すところなく利用します。スーパーなどに出回っている野菜はかなり捨てられている部分が多いのに気付きます。また、真冬でも夏野菜が出回っていたり、輸入野菜があったりで、温室の暖房や輸送に化石燃料が相当使われているように感じます。（そ）

ブログを始めました

2009-12-03T16:28:00.001+09:00

よろしくお願いします。

百姓舎

大雪

抜けるような青空

猿も木から落ちる

夏本番

アユ釣り

ケンポナシ

初夏の食卓

プンタレッラ

巣立ち

鉾ヶ岳、火打山、妙高山

野鳥

山桜が満開

スプリング エフェメラル

まだ残雪が

雪消えが進んでいますが・・・

春の花

シャルマン火打

寒い四月のスタート

シャルマン火打

春の大雪

ヤリイカ釣り

立春

久し振りの晴れ間

久し振りの青空

初雪

初霜

新雪の鉾ヶ岳

里山の紅葉

火打山遠望

紅葉

鉾ヶ岳 1316ｍ 初冠雪

新米が美味しい

久し振りの雨

能生川

ブルーベリー

いちご

不安定な天候

イタリア野菜（プンラレッラ）

イタリア野菜

早朝

明日から5月

寒い日が続きます

春の寒波

4月になって２

4月になって

春に向かって

春の気配

大雪

大雪

冬景色

大晦日

お餅

新しいHPができました！

11月の便り

ブログを始めました

スプリングエフェメラル

鉾ヶ岳 1316ｍ初冠雪