早朝、小鳥のさえずりがいつの間にか蝉しぐれになりました。

１７日に梅雨明けして本格的な夏空になっています。

ブルーベリーの収穫も早生品種（ハイブッシュ系）が終盤になり一段落しそうです。

そろそろラビットアイ系も色づき始め９月頃まで収穫します。

趣味の鮎釣りは７月１０に能生川が解禁になったものの天候不順で川の状態が

良くありません。連休の最終日（１９日）にはたくさんの釣り人が入っていました。

釣果が上がらず、午後引き上げていく釣り人も多かったようです。

↓ 昨日、川面に映る夕日。

山王橋からです。携帯のカメラだったので画像がイマイチです。

ブルーベリー

例年より一週間遅れてブルーベリーの収穫が始まりました。

早生品種のウェイマスが中心です。

酸味が少なく生で食べるとおいしい品種です。

今年は北からの寒気が入りやすい天候で７月に入っても涼しい天気が

続いています。曇りがちの天気が多いですが朝晩は２０度くらいでちょっと肌寒いくらいです。

6月１３日に梅雨入りしたものの爽やかな陽気の日が多いです。

忙しかった春からの農作業もこの時期になると一段落してほっとします。

田んぼの方は水管理や畔の草刈りが中心です。

ブルーベリーも色づき始めそろそろ収穫が始まります。

今年は雪解けが遅く春がいつまでも寒い日が多かったのでブルーベリーの開花が

例年より１０日以上遅れました。その分、収穫時期もかなり遅れ、本格的に収穫するのは

７月中旬になりそうです。

いちご

玄関先の畑にイチゴを植えてあります。

今年は例年より遅くやっと色づき始めました。

女峰、宝交早生、越後姫の三品種のなか宝交早生が一番元気です。

先日の低温長雨で実が腐った品種もありましたが宝交早生は路地向きの

品種だけあって糖度ものって美味しいです。

やっと今日で田植えが終わりそうです。

春から一連の農作業、一段落します。

不安定な天候

早朝よりホトトギスが鳴き里山に響き渡っています。

カッコウやホトトギスは初夏を感じさせてくれますが

やっと晴れ間が出てきたがここ数日、 ４月頃の天候。 「寒い」

朝５時半で、１０度です。

昨日の最高気温が１５度、一昨日は１２度で最低気温が１０度以下でした。

田植えも終盤、明日には終わりそうです。

イタリア野菜（プンラレッラ）

プンタレッラ・フォグリアストレッタ

雪解けが遅く雪腐れになったプンタレッラですがなぜかこの品種が元気でした。

やっと、抽苔（とうだち）が出てきました。

次々と抽苔が出るためちょくちょく収穫できます。

苦みもほどほどで甘みがあります。収穫したものを縦に裂いたり（切ってもいい）して水に何回かしたしてあくを抜くだけ。そうするとくるくるカールしてプンタレッラ独特の形になります。

この品種は初めて作りましたが、なかなかいい品種です。

イタリア野菜

春の自家菜園ではトウ菜が一番おいしいです。葉菜類などのとう立ちした茎は甘みがあり、どんな料理にも使える旬な味です。５月中旬過ぎると例年ですとトウ菜は終わっている頃ですが今年は豪雪で雪解けが遅くまだ食べています。

なかでも秋撒きのチコリを越冬させ、この春先に収穫しています。サラダで食べるとチコリ独特の苦みと甘みが絶妙にマッチして美味しいです。歯ごたえもよく肉料理などではそのままバリバリ食べることがあります。またどんなドレッシングにも合います。

日本にはまだチコリはあまり出回ってないですがネット販売が中心のタネ屋さんがイタリアから直輸入しているようです。そのチコリを7品種作ってみました。我が家での人気はプンラレッラと結球するリーフチコリです。